シラーらしいスパイシーな口あたりと熟成感のある、
フルボディのワインです。
ベルベットのようになめらかなタンニンが上品な味わいをもたらし、
型破りなスタイルと長いフィニッシュが続きます。

「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、
1988年11月、4人の専門家によって設立されたモンテス。
醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に、
ワイン・ビジネスのスペシャリストたちがチリの豊穣な大地にヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、
「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとスタートさせました。
彼らの生み出すワインは、
今や天使のワインとして世界中で愛されています。

もともとチリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴的で、
雨は少ないため日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。
乾燥し、害虫がいないために農薬をほとんど使う必要がありません。
そのポテンシャルを最大限に引き出すべく、
栽培も醸造にも徹底的にこだわった結果、それまでの、
安価で品質もそれなりであったチリワインとは一線を画す、
ヨーロッパや北米など世界に輸出されるプレミアムワインとなりました。

現在、モンテスのワインはエアラインのファーストクラスやヨーロッパ各国の一流レストランを始め、
世界中で絶大な支持を集めています。
また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、
『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。
エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で、
プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』とモンテスについて絶賛しています。

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  • 2016年08月02日

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本日の予定2016年08月12日

今後の予定

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